‘’青桔和木鱼‘’品牌创立于2017年，初心是希望用年轻的思想，重新塑造已经不再被人记起的传统之道，重新理解改造被大家垂青的甜品美食。 青桔代表年轻、青涩的灵魂，木鱼则是赋有禅意的传统之道。 “青桔和木鱼”是希望用年轻的思想和行动来唤醒、碰撞和继承传统糕点。唯有年轻一代的认同和接纳，加之手艺人的敬畏和认真，才能让老物件儿在这个当下自由地呼吸着。 青桔具象起来就是一个年轻明媚的女子，略带青涩和叛逆，既传统又活在当下，代表年轻、青涩的灵魂
兴化市花园路67号
