泰州是京剧艺术大师梅兰芳的故乡，梅兰春酒是为了纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年而命名。在中国白酒泰斗，国家检评专家组组长沈怡方教授的精心指导下，由公司享受国务院特殊津贴高级工程师、国家级评酒师葛崇凯和国家注册一级品酒师、国家评委、高级工程师高传强共同领军的专业技术人员组成的技术团队研发的梅兰春芝麻香型酒，集古代泰州"雪醅"、"秋露白"、"枯陈"美酒酿造技艺之大成 。 全国有13个省近1000家名烟名酒店加盟，2010年成立了芝麻香型白酒研发中心，专门从事芝麻香型白酒的研发，公司已发展成全国最大规模芝麻香型白酒酿造基地

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